Trabajoのお菓子な生活

Triton cafe の Xmas Marche

神戸のトリトンカフェさんで12月3日から24日までクリスマスマルシェが開かれます。ainaも参加させて頂くことになりました。サブレやコンフィチュール、チョコレートのシュトーレンをお出しする予定です。おいしいお菓子や天然酵母パン、クリスマスリースやオーナメントも出品されます。

５日の夜にはクリスマスパーティーもあります。おいしい仲間達と楽しい時間をご用意してお待ちしております。

マルシェとパーティーの詳しい内容は→・

マボロシノブタイrelease Christmasparty in ZAIKUCRAFT

12月3日、ピアノとバイオリン、アコーディオンのアコースティックトリオ、Ringin' Bells Rondo Clubさんのクリスマスライブが広島のZAIKUCRAFTさんで行われます。
トラバホは、羊さんと靴下のスコーンをご用意させて頂きます。ノエルらしい味のスコーンや全粒粉のスコーンもお届け予定です。演奏を聴きながら、またお家で召し上がって頂けたらと思います。

マボロシノブタイ、最近毎日聞いています。軽やかでかわいくて聞いていてとっても楽しいcototokoさんのお菓子やジャム、GREENCOFFEさんの珈琲・・・楽しいライブになりそうだなー。

詳しくは→・

フィンランドから

本当に寒くなりました。冬は冬らしく寒くなるとまたいろんな楽しみ方があってそれもいいですね。お出かけは億劫になりますけど。

寒い寒い雨の日に古いおつきあいのお友達が遊びにきてくれました。お母さんと赤ちゃんの絵柄のARABIA社のプレート。お花や、木、乳母車、小さい中にたくさんの絵が書かれて、楽しくてとても幸せな気分にしてくれます。

フィンランドからわざわざ届いたこのプレート、こんなかわいい箱で日本まできたそうです。

捨てれません。

ねんりん家さんのバームクーヘン

すごい行列と噂のねんりん家さんのバームクーヘンを頂きました。「ストーレートバーム・やわらか芽」と「マウントバ−ム・しっかり芽」の２種類あります。やわらか芽はそのとおりふわふわでやさしい味わい、牛乳とよく合います。しっかり芽はお砂糖がけがかりっと歯ごたえのある少し甘めのバームクーヘン、こちらはコーヒーかな。なんでもしっかりした味が好きな私は、「しっかり芽」派だと思っていましたが、頂いてみると「やわらか芽」の方が好みでした。あっという間に胃袋に消えてしまいました。

小さな頃から

ウェディングの小物

結婚式ぶりに出してきたウェディングの小物。
まだ半年しか経っていないのにすごく前のことのようです。
白くて繊細なウェディングドレスや小物は
見ているだけでほわほわとしあわせな気持ちになります。
試着してとりこになったVERA WANGのドレスに合わせるのに
装飾のない長い長いベールにしました。
ベールは来月結婚するお友達のもとへ。
つけてもらえるとうれしい。
12月の終わり、雪の中の結婚式もきれいだろうな。

人形町、柳屋さんの鯛焼き

東京のお土産にいただいた鯛焼きは、人形町の柳屋さんという老舗のお店のもので、なんと直火で焼いているそう。よくわからないけど江戸っ子な感じがかっこよさそうで一度焼いていらっしゃるところを拝見したい。オーブントースターで焼いて食べると外生地はぱりぱりで薄いんだけどもっちり。型からはみ出て焦げた端っこがうれしいおまけ。餡がまた特別おいしくて、甘さ控えめであっさりと上品です。

おいしい静岡のお茶を大切にしている茶器にいれて一緒に頂きました。最後の一匹、食べてしまってちょっと寂しい気分です。

昨日は

Hanakowest.com 「トラバホの焼菓子屋」レシピ更新しています。

Hanakowest.com で掲載頂いている「トラバホの焼菓子屋」。
トラバホのお菓子のレシピをご紹介しています。
今月は、お酒に漬けたドライフルーツがたっぷり入った「ケーク・オ・フリュイ」。
冷蔵庫で３週間程おいしく召し上がって頂けるのでプレゼントにも喜ばれます。
私も大好きなお菓子、みなさま是非お試しくださいね。

カフェ・キャトルさんでスコーンをお召し上がり頂けます。

トラバホのスコーンは、神戸のカフェ・キャトルさんで定番メニューとしてお召し上がり頂けます。

プレーンスコーンとセットになったもうひとつの味は時々メニューが変ります。今は「全粒粉のスコーン」。少し甘みがあるざくざくと香ばしいスコーンでコーヒーやミルクティーによく合います。

粉のお菓子がおいしい季節です。お買い物のひとやすみにお立ち寄りくださいませ。

スコーンはテイクアウトも出来ますのでスタッフの方におっしゃってください。

夕方のこと

寒さを感じるようになっていろいろとおいしい季節になりました。私は夕方になるときまってすごくすごくお腹がすくのです。お菓子という気分でもなく、だいたいは冷凍してあるおむすびをチンして食べています。この間なんておぜんざいを作ってお夕食の前に食べてしまいました。

こんなかわいい色のバラを前に本当、かわいげのない食欲です。少しくすんだピンクはいつ見ても好きな色。すごく幸せな気持ちになります。涼しくなってお花も長持ちするようになってうれしい。今日は一人ごはんなのでちゃちゃっと作って早めに晩ご飯にしてしまおうと思います。

本日より商品出荷しております。

１０月の季節メニュー、たくさんのご注文、お問い合わせありがとうございました。
本日よりお菓子を出荷しております。
お届けまでもうしばらくお待ちくださいませ。

夜の風に吹かれると、日々、冬が近くなるのを感じます。
みなさま、お体どうぞご自愛くださいませ。